Nieuwe Niedorp aan Zee
Ons verhaal .....
Nieuwe Niedorp aan Zee?
Nog nooit van gehoord, ik hoor 't u denken, klopt ... aan Zee ?!
We bestaan bijna al weer zes jaar, misschien een tikkie anders, maar tegelijkertijd ook weer zooo vertrouwd, ijzersterke gastvrijheid, nieuwerwets, een beetje eigenzinnig, iets anders dan anderen, en juist daarom zooo leuk , je moet ons gewoon een s beleven !
We verwelkomen je graag in onze Eterij, voor een bijzondere Highwine, of schuif aan aan een van onze keuken-tafels om te genieten van een 3- 4- of 5- gangen ( of 6-gangen op verzoek ) menu van de dag en sinds kort op verzoek ook met een bijpassend wijnarrangement !
Ook voor uw feestje thuis zijn we altijd in, maak vrijblijvend een afspraak om uw ideeen te bespreken.
U bent welkom , dat voel je , dat proef je .
High-Wine:
Leuk en weer es wat anders, met je vrienden, collega s of familie genieten van een kleine proeverij van 3 wijnen, door Marco voorzien van een klein bijpassend gerechtje .
LET OP! Bovenstaande arrangement is een heerlijke reis door onze lekkernijen maar geen volwaardige maaltijd.
( arrangementsduur plm 2 uurtjes )
42,50 p.p. ( 3 proefglazen wijn en 3 gerechtjes )
Dineren ? Ook daarin zijn we ietsie anders ...
Eten aan Zee is een beleving, ik kook met mijn hele ziel & zaligheid ,mijn kookstijl is ouderwets lekker in een nieuw jasje. Ook een tikkie ongewoon, we serveren namelijk elke dag een 4,5 of 6 gangen menu. Daarvoor start ik de dag altijd bij veel plaatselijke leveranciers, smaakgiganten uit mijn leefomgeving, Kaas van de Klavertjes, Gevogelte van een kleinschalige leverancier vlak om de hoek , Vis uit Den Oever, Stoofpeertjes plukvers van uit de boomgaard achter ons, Rabarber int seizoen van mijn oude buurvrouwtje, dagverse groenten van PUUR-groenten uit Middenmeer
, en zo kan ik nog wel even doorgaan.
Heerlijk kraakvers, inspirerend ook , en daarom is mijn menu pas op de dag van je reservering bekend. Gewoon lekker aanschuiven en genieten, geen moeilijke keuze s van een kaart waarvan je de helft toch niet begrijpt. Alle tijd voor je tafelgenoten zonder te hoeven denken wat je ook al weer had besteld.... anders ist zeker, en je moet t ff durven, maar een ieder die je al voor ging zal t beamen.... tis allemaal bijzonder.... lekker!
Tuurlijk houdt ik rekening met dieetwensen, vegetarisch, glutenvrij en of andere suggesties, vermeld ze even bij je reservering en 't komt goed....
Menu Du Jour 3 gangen 42,00 p.p.
4 gangen 49,50 p.p.
5 gangen 57,00 p.p.
6 gangen 60,00 p.p.
Let op ! Voor dit menu hebben we maar 35 zitplaatsen per dag beschikbaar dus reserveer op tijd !
Op de onderstaande foto s zomaar een greep uit wat er op je tafel voorbij kan komen ....
Salade van mosterdkaas & framboos
PUUR-mesclun sla, dagvers gesneden, in duet met een fijne mosterkaas & framboosjes.
Salade met Gerookte Eendenborst,
Mesclun-sla, cashew nootjes, bramen & frambozendressing.
Heerlijk feest op je bord!
Carpaccio-Salade
Overheerlijke dun gesneden Lende met Mesclun-sla, frisse dressing, gele tomaat , kletsenbrood en een topping van Klaver-kaas... Nierops-Glorie om precies te zijn .....
En wat dacht je hiervan ....
Onze Bouillons & Soepjes
Niets lekkerder dan vers getrokken bouillons, ik ben er gek op en mijn gasten ook. Paddenstoelenbouillon, Mosterdsoepje, Knoflooksoep van Biesheuvels knoflook, Rode uienbouillon, Oma-Sientjes groentensoep, Pommedorie soep... Oooww... en de Kippensoep van Bri !!
Zomaar een opsomming van wat er ter tafel kan komen.
Langzaam gegaarde Kalfsrug met rode wijnsaus
Ouderwets lekker, hier met bijvoorbeeld stampie van Rode Kool met geroosterde knoflook & gebakken appeltjes.
En natuuuurlijk mijn befaamde stoofpeertjes uit de boomgaard van mijn buren ...
Zooooo lekker!
Aardappelkaas-taartje met pulled Zalm
Een must voor de visliefhebber, dit heerlijke taartje van lauwwarm gerookte zalm.
Agenda:
Beschikbaarheid 2026
9 MEI VOL!
24 25 26 mei gesloten ivm Kermis voor de deur!
29 mei VOL!
30 MEI VOL!
7 JUNI VOL!
20 Juni mVOL!
7 AUGUSTUS VOL!
16 AUGUSTUS VOL!
20 SEPTEMBER VOL!
14 NOVEMBER VOL!
29 DECEMBER VOL!
31 DECEMBER & 1 JANUARI Zijn we gesloten
Op tijd RESERVEREN is niet onverstandig...
( 0226-756046 )
Heeft U ook ons andere restaurant al eens bezocht ?
Medemblik ...
Eterij Het Poorthuys
Daar bakken ze Marco zijn Pannenkoeken !
Zelfde gezichten, zelfde gastvrijheid ...
en net zo lekker,
maar dan heeeel anders.
Benieuwd ?
Klik op de onderstaande button voor meer !
Kookservice :
Feestje thuis ?! Op werk of midden in een maisveld?
Voor 2 of met een man of 150 ?
We verzorgen graag op locatie de meest heerlijke dingen...
Hartige taarten, soepjes, brood & boters ... salades, borrelplanken, kaasfondue, en Walking-diners ... Ijs-desserts...Kaaswagens en nog veel meer, dagvers... en bereid met liefde, en dat proef je !
Man man man.... wat doen we toch altijd een hoop leuke dingen , ook buiten de deur, gewoon bij de mensen thuis.
" Schoolreisje " noemt Marco het altijd
Auto s vol met serviezen, eetwaar en meer van zuks mee en een mooie gouden dag regelen op lokatie.
Dank aan allen tot nu toe die ons hun feest toevertrouwden .....
Mail of bel ongerust om een afspraak te maken om uw feestwensen eens door te spreken, we denken en doen graag met U mee !
0227-756046
Ons IN-terieur
Leuk weetje ...
Ons hele interieur is samengesteld uit hergebruikte materialen. Maatschappelijk verantwoord zeker... maar bovenal zo verschrikkelijk leuk, maakt niet uit in welke hoek je van onze zaak zit... elke plek geeft een ander beeld & gevoel... En dat heeft tot iets moois geleid!
Leuk detail is ook dat bijna alles te koop is... ik zeg : Durf te vragen !
Huisdieren ...
We zijn er zelf gek op ...
Maar helaas zijn we niet toegangkelijk voor huisdieren !
Reserveren ?
Vroeger was er nog tijd om achterover te leunen....
maar nu ?!
Het leven was nog nooit zo druk! Het is verbazingwekkend hoeveel tijd kleine dingen kunnen kosten! Het boeken van je reservering hoort daar niet bij. Daarom kun je wanneer je maar wilt een afspraak boeken, direct vanaf mijn website. En voor vragen ? Of een persoonlijk gesprek, bel je natuurlijk even ...Dan maken we tijd !